A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA aprovou três cores alimentares de fontes naturais como parte da campanha do governo Trump para eliminar corantes artificiais em alimentos e bebidas americanos. A agência estabeleceu uma meta que até o final de 2026 As empresas voluntariamente eliminam os corantes sintéticos controversos do sistema alimentar dos EUA, que são restritos em outros lugares como o Reino Unido e as nações européias.
Em 9 de maio, O FDA concedeu Três petições aditivas de cores que “expandirão a paleta de cores disponíveis de fontes naturais para os fabricantes usarem com segurança em alimentos”. As aprovações estão programadas para entrar em vigor em 26 de junho.
O chefe do Departamento de Saúde e Serviços Humanos (HHS) que supervisiona o FDA, Robert F Kennedy Jr, declarou: ‘Por muito tempo, nosso sistema alimentar se baseou em corantes sintéticos à base de petróleo que não oferecem valor nutricional e representam riscos desnecessários à saúde. Estamos removendo esses corantes e aprovando alternativas naturais e seguras – para proteger as famílias e apoiar escolhas mais saudáveis. ‘
Galdieria Extrato azul, derivado das algas vermelhas unicelulares Galdieria sulfuráriafoi aprovado para uso em bebidas não alcoólicas e bases de bebidas, bebidas de frutas, smoothies de frutas, bebidas de iogurte e muito mais. A empresa francesa de biotecnologia Fermentalg enviou sua petição ao FDA Em setembro de 2021e essa parece ser a primeira autorização para o uso do ingrediente natural em alimentos e bebidas – ainda não foi aprovado no Reino Unido ou na UE, embora as petições estejam pendentes lá.
A agência também estendeu a aprovação do extrato de flores de borboleta, um aditivo azul natural que pode produzir uma variedade de tons azuis, além de roxos e verduras. O extrato já está aprovado nos EUA para uso em várias bebidas e iogurtes, mas St. Louis, baseado nos EUA Petição de fevereiro de 2024 de cores sensientes estende que o uso a cereais, biscoitos, lanches e outras categorias de bebidas. Na UE, As flores da ervilha de borboleta azul são reguladas como ‘romance de comida’ e, portanto, só podem ser usadas como suplemento alimentar.
Finalmente, o fosfato de cálcio foi aprovado como um corante branco para uso em produtos de frango pronto para comer, açúcar de rosca e vários doces, sob Fevereiro de 2023 registro de Innophos com sede em Nova Jersey, nós. O fosfato de cálcio é aprovado como um aditivo alimentar na UE.
A Associação de Marcas de Consumidores, com sede em Washington, DC, que representa as empresas que fabricam e vendem mercadorias embaladas de consumidores é cético em relação ao plano do governo de remover corantes sintéticos do suprimento de alimentos.
“Os ingredientes usados no suprimento de alimentos da América foram rigorosamente estudados após um processo objetivo de ciência e avaliação baseados em riscos e demonstraram ser seguros”, ‘ declarou Melissa HockstadPresidente e CEO do grupo comercial.
Da mesma forma, a Associação Internacional de Fabricantes de Cor (IACM), cujos membros incluem os fabricantes e usuários de cores naturais e sintéticas, enfatizou que os corantes alimentares sintéticos aprovados pelo FDA continuam sendo usados em todo o mundo, inclusive na Europa, e a agência não está propondo ou emitindo uma proibição obrigatória para os EUA.
No entanto, propondo reformular esses corantes alimentares até o final de 2026 ‘ignora evidências científicas e subestima a complexidade da produção de alimentos’, afirmou a IACM. Esse processo é complexo e as interrupções resultantes da oferta limitarão o acesso a itens familiares e acessíveis, alertou a organização.
Enquanto isso, em janeiro O FDA sob o ex -presidente Joe Biden proibiu o corante alimentar comumente usadoconhecido como vermelho 3, de alimentos, bebidas e medicamentos orais, citando pesquisas que mostram que isso causa câncer em ratos machos. Agora, a agência está solicitando que as empresas removam que colorir mais cedo do que o prazo anterior de janeiro de 2027 para alimentos e janeiro de 2028 para medicamentos ingeridos.