O estudante de pós-graduação Hammad Sheikh e seus colegas de classe desenvolveram um assistente de culinária inteligente baseada em tecnologia para ajudar indivíduos anteriormente desocupados a aprender a cozinhar em sua moradia de apoio permanente.
A equipe dos Majors de Ciência da Computação de Fullerton da Cal State Fullerton criou um protótipo, que consiste em um mini-computador com uma câmera e uma câmera térmica infravermelha que fica acima do fogão. Os sensores de temperatura montados sobre o fogão monitoram uma panela no queimador.
O custo de baixo custo protótipo Pode ajudar os usuários a cozinhar receitas simples baseadas em IA, como frango teriyaki ou espaguete, disse a estudante de pós-graduação Sugandha Bhandari.
Bhandari e Sheikh, ambos de 2025 graduados, demonstraram recentemente o protótipo.
“Quando alguém escolhe uma receita, o assistente observa o que está acontecendo no fogão e dá instruções passo a passo em tempo real”, disse Sheikh. “Ele pode ver o que está cozinhando e garante que tudo seja feito corretamente, oferecendo orientação e apoio ao longo do caminho”.
O assistente de culinária também pode ser usado por idosos e indivíduos com doença de Alzheimer ou outras condições que dificultam o cozimento.
Os algoritmos de aprendizado de máquina são usados para analisar a sequência de imagens de uma câmera para identificar o estágio de cozinhar que o usuário está executando, disse Anand Panangadan, professor associado de ciência da computação. Ele acrescentou que o inovador sistema de culinária comunica com o indivíduo através de um aplicativo em um tablet Android.
“Esse protótipo inteligente ajuda as pessoas anteriormente desocupadas a obter independência e confiança através da culinária”, disse Sheikh. “Isso permite que os indivíduos aprendam a cozinhar refeições saudáveis no seu próprio ritmo em seu próprio espaço, incentivando a auto-suficiência de maneira solidária e empoderadora”.
Em seu último ano, a pesquisa baseada na comunidade no Faculdade de Engenharia e Ciência da Computação é suportado por quatro anos, US $ 1,25 milhão National Science Foundation conceder. O Projeto Grant se concentra no desenvolvimento de protótipos de tecnologia de casa inteligente para apoiar indivíduos anteriormente desocupados que agora vivem em moradias permanentes.
Panangadan dirige o projeto em colaboração com Kiran George, reitor associado de programas de pós -graduação, pesquisa e inovação do corpo docente e professor de engenharia elétrica e de computação; Tabashir Nobari, professor assistente de saúde pública; e Benjamin Henwood, professor de política social e saúde na USC.
Os pesquisadores estão em parceria com a Mercy House e a Jamboree Housing Corp. As organizações sem fins lucrativos oferecem moradias de apoio permanentes, denominadas moradias comunitárias, combinadas com serviços de apoio.
O uso da tecnologia em moradias de apoio permanente é limitado, com pouca pesquisa realizada para examinar inovações tecnológicas em habitação para populações vulneráveis, disse Panangadan.
O projeto começou com uma avaliação de necessidades desenvolvida em 2022 por Nobari, Henwood e seus alunos. A equipe conduziu uma série de grupos focais de indivíduos anteriormente desocupados que vivem em moradias de apoio permanente para avaliar os tipos de tecnologia de que se beneficiariam em suas novas casas.
Os grupos focais resultaram na decisão de desenvolver várias tecnologias destinadas a trabalhar juntas em uma casa. Os outros protótipos criados por professores e alunos são:
- UM Dispensador de pílula inteligente Lida com a distribuição e agendamento de pílulas, lembrando os indivíduos do dia e a hora de tomar seus medicamentos.
- UM Verificação inteligente de bem -estar O sistema auxilia os residentes com incidentes como quedas, preservando a privacidade. O sistema usa sensores para detectar alterações na sala para detectar o movimento do corpo e envia uma mensagem de aviso para um aplicativo remoto se uma anomalia for detectada.
As próximas etapas incluem testar as tecnologias de casa inteligente em locais de habitação de suporte permanente neste verão.
“Nosso trabalho demonstra como a tecnologia pode facilitar e melhorar os serviços para aqueles previamente afetados pelos sem -teto”, disse George.