Para nos ajudar a fornecer conselhos imparciais gratuitos, podemos ganhar uma comissão se você comprar links em nosso site. Saber mais
- Barato
- Faz um bom café expresso
- Fácil de usar
- Sem filtro de água
- Construindo plasticamente
A sabedoria do café aceita é que você sempre deve gastar mais em seu moedor do que sua máquina de café que a Stilosa Delonghi pode tornar isso mais realista. Comece com feijão recém -assado, moa -os bem e você deve tirar um café decente. Coisa é que, com moedores de boa qualidade começando na marca de £ 100 e capazes máquinas de café expresso Muitas vezes, custa várias vezes que os bebedores de café expresso podem estar olhando para um grande desembolso.
A estilosa Delonghi, então, é uma espécie de sopro de ar fresco. Para suas cinco notas de 20 libras e um punhado de moedas, você recebe uma pequena máquina de café expresso fofa com uma caldeira de aço inoxidável tradicional, controles simples e um desempenho surpreendentemente bom para o dinheiro.
O que você ganha pelo dinheiro?
Antes mesmo de você considerar comprar a estilosa, é essencial que você verifique qual modelo está comprando, pois há três que suportam o nome da Stilosa e se você não está olhando cuidadosamente parecerá idêntico ao olho não treinado.
Todos os três modelos são vendidos em torno da marca de £ 100, mas os recursos e, consequentemente, sua capacidade de preparar o café expresso variam significativamente. Antes de comprar, você precisará verificar os códigos de peça com cuidado e explicarei as principais diferenças abaixo:
- STILY EC230: Este é o modelo que eu recomendo. Ele só vem em preto e possui mais peças de plástico do que o EC260 O copo mais quente e a bandeja de gotejamento são plásticos, mas vem com uma varinha de vapor de metal adequada, que é mais difícil de usar, mas cria uma espuma de leite mais sedosa do que os fãs de automóveis frequentemente encontrados em máquinas de preço semelhante. Você também recebe cestas solteiras e duplas não pressurizadas que, desde que você esteja usando café recém -assado e um moedor de boa qualidade – oferece um potencial muito melhor para ótimas fotos de café expresso
- Stylus EC235: Isso tem a mesma varinha de vapor manual que o EC230, mas troca as cestas para as pressurizadas que funcionam com o café mais grosso e pré-solo que você obterá dos supermercados que eles também suportam vagens, se é isso que você gosta. Em suma, eles tentarão preparar o café com qualquer coisa, mas os resultados serão questionáveis e eles definitivamente não serão o melhor sabor do bom café
- Stylosa EC260: Este modelo mantém as cestas pressurizadas do EC235, mas também troca a varinha manual de vapor por uma varinha ou varinha panarello automática: mergulhe -a no jarro de leite e ele não é necessária uma técnica. A espuma era borbulhante e leve em meus testes, porém, muito longe da espuma sedosa e cremosa da varinha de vapor tradicional EC230S. A única outra diferença é que o EC260 parece um pouco mais sofisticado do que os outros dois, graças a um painel de metal na parte superior da máquina e outro painel de metal brilhante sentado em cima da bandeja de gotejamento
Você foi capaz de ver dentro da máquina, pode se surpreender ao descobrir que a estilosa tem uma caldeira de aço inoxidável adequada. Onde as máquinas orçamentárias geralmente optam por termoblocks com aquecimento rápido, aqui Delonghi resistiu à tendência. As caldeiras têm a vantagem de fornecer melhor estabilidade de temperatura e geralmente fornecem melhor energia de vapor para o leite espumante.
Vire o painel superior e o tanque de água de 1 litro plástico desliza para dentro e para fora facilmente. Não há opção para ajustar um filtro de água, no entanto, então você vai querer encher seu tanque de um jarro de filtro de água se você estiver em uma área de água dura. Ao lado do tanque de água, há um pequeno compartimento de armazenamento para manter a cesta que você não está usando atualmente.
Como a maioria das máquinas com preços orçamentários, uma coisa que a estilosa não possui é uma válvula de alívio de pressão às vezes chamada de solenóide de três vias. Isso permite que qualquer pressão residual e água acumulada no Portafilter após a fabricação de cerveja se ventifiquem diretamente na bandeja de gotejamento. Sem um, o Portafilter tende a pingar de forma constante depois de você puxar uma foto, e se você triturar muito e engasgar a máquina até o ponto em que o café expresso diminui para um gotejamento ou parar completamente a única maneira de liberar a pressão construída é remover o Portafilter. Nesse ponto, você terá o prazer de experimentar o espirro do Portafilter, onde a pressão construída envia café molhado e pegajoso voando em todas as direções. Meu conselho é ter um pano úmido pronto e potencialmente usar um avental enquanto discia grãos de café.
Como é usar?
Os controles sobre a estilosa são maravilhosamente simples. Um botão de balancim nas máquinas do flanco direito interrompe a máquina e desative; um grande mostrador de plástico serrilhado na frente da máquina alterna entre café expresso, vapor e água quente; E uma pequena alavanca no lado direito abre a válvula de varinha de vapor para fornecer água quente ou vapor, dependendo de qual posição você tem o mostrador frontal. Se você está vagamente familiarizado com as máquinas de café expresso, provavelmente poderá se preparar sem gastar tempo lendo o manual.
Apesar da caldeira adequada e das instruções terríveis (que eu reclamarei em breve), é fácil entender a estilosa. Demora cerca de um minuto para aquecer do frio, com um pouco de luz verde de ok, pingando quando estiver à temperatura. Deixe por mais 5 minutos, e o painel superior por cima se aquece o suficiente para tirar o frio das suas xícaras de café expresso. No entanto, eles precisam ser copos de café expresso em tamanho normal, é muito improvável que se encaixem.
Desligue o disco para o vapor e, novamente, você terá que esperar enquanto a caldeira levanta a temperatura. Feito isso, há realmente uma quantidade razoável de energia fumegante, considerando o preço da estilosa. Não vai explodir suas meias, mas, desde que você não tente cozinhar jarros enormes de leite, isso deve se sair bem. Nos meus testes, ele cozinhou 180 ml de leite para 65 em cerca de 1min 25 segundos. Melhor ainda, com um pouco de prática, transformou facilmente o leite frio em uma microfoam cremosa maravilhosamente sedosa.
Como é o café?
Usei a cesta dupla para meus testes, e vale a pena mencionar que isso não é de forma alguma uma cesta grande. Eu decidi cerca de 15g de café como uma dosagem sensata, e os resultados foram realmente impressionantes. Eu disquei o mesmo tamanho de moagem que eu estava usando em uma variedade de máquinas muito mais caras com portafilters muito maiores de 54 mm e 58 mm, muito bem, em outras palavras, e a estilosa fabricou alguns copos adoráveis de café expresso. O feijão assado médio leve que eu estava usando precisava de uma proporção de tiro ligeiramente mais longa para evitar a acidez; portanto, com 15g entrando, eu aceitei a fabricação de 35g de café expresso em cerca de 25 segundos.
Lado a lado com máquinas de café Esse varejo de 5 a 10 vezes o preço, a Silosa se manteve. Talvez houvesse um pouco menos de corpo no copo, e o equilíbrio de frutas e doçura azedo era um pouco menos pronunciado, mas isso não foi um teste cego. Por fim, se você a alimenta de café recém -assado, recém -moído e terá um bom moedor, a estilosa derrama um café muito bom. Eu usei um Orchard vario w + (£ 400) para alguns dos testes, mas se alguma coisa eu diria meu mais barato Kingnder K6 Grinder de mão (£ 99) serviu as fotos marginalmente mais nítidas dos dois.
Aprender a obter uma microfoam perfeita no seu leite cozido no vapor é algo que leva tempo. Ainda não sou um vencedor consistente a esse respeito (você pensou que a prática também é perfeita), mas o poder de vapor limitado de estilosas significa que é realmente um pouco mais fácil de gerenciar. Após uma tentativa fracassada, o resultado foi lindamente cremoso branco e cappuccinos de aparência cremosa.
O que poderia ser melhor?
Se você esperava um manual útil para começar, abandone essa esperança: não é tanto um caso de ler o manual como decifrando. No interesse de preencher a lacuna do idioma (ou se você tem mais de mente cinicamente: evitando custos incorrentes para redigir e traduzir um manual de instruções genuinamente informativo em vários idiomas), o manual é inteiramente composto de figuras e diagramas. Não é possível tão útil quanto um guia simples e passo a passo, e não há nenhuma tentativa de ajudar os usuários a entender como melhorar ou solucionar problemas de cervejas de baixa qualidade. Delonghi poderia se sair muito melhor aqui. Graças a Deus pelos tutoriais do YouTube.
Outras queixas sobre uma máquina de café expresso de £ 100 traz à mente uma frase envolvendo presentes e cavalos, mas há espaço para melhorias. Uma coisa que eu gosta é uma adulteração melhor que a colher e a violação combinadas que acompanham essas máquinas de Delonghi baratas é uma abominação. Funciona, de uma maneira, mas é horrível de usar. Meu conselho: gaste algumas libras em um belo adulteração de metal pesado de fundo imediatamente.
A falta de uma opção para um filtro de água também não é surpreendente pelo preço, mas qualquer um em uma área de água dura vai querer orçar -se para um decente jarro de filtro de águauma solução de descalcionamento de boa qualidade e garante que eles mantenham a limpeza regular.
Mais uma queixa prática é que não há muito espaço entre os bicos do Portafilters e o topo da bandeja de gotejamento. Com cerca de 90 mm de folga, você é limitado a copos de café expresso, ou copos de cappuccino de agachamento largos. Se você é sério o suficiente sobre o Espresso para querer adicionar um par de escalas por baixo, então ele começa a parecer muito, muito apertado. E se você quiser se transformar em uma caneca, definitivamente terá que remover a pequena bandeja de gotejamento. Meu receptáculo de teste habitual O copo de vidro Bodum Pavina, de 115 mm de altura, apenas um pouco mais alto do que uma caneca média apenas entrou com um pouco de cuidado. Felizmente, há um lábio robusto em torno da bandeja inferior, então qualquer gotejamento do copo ou é fácil de limpar.
Você deve comprar a Stilosa Delonghi?
Se você está procurando a máquina mais barata possível que pode ser ótima café expresso, brancos e cappuccinos planos, então você a encontrou. A estilosa de Delonghi é uma pequena estrela. Compre um moedor de mão de qualidade brilhante como o Kingnder K6 (£ 99) e uma abrangente violação de 51 mm por cerca de um tenner, e você poderá se afastar, mesmo o hábito de cafeteria mais caro por menos de £ 250.
Há um mas, no entanto. Se esta é a sua primeira incursão no café expresso manual, seja avisado: o deslize para a obsessão total é repentina e inesperada. Depois de perceber o tipo de magia negra que você pode convocar com uma máquina de 100 libras, começará a se perguntar o que uma máquina de £ 500 fará. E então você se perguntará se dobrar isso novamente pode ajudar. Meu conselho? Esconda o cartão de crédito enquanto ainda pode.
